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中國印山景點特產推薦

編輯:xxy 時間:2021-10-25 09:12:35 瀏覽量:

中國印山位于歷史文化名城的衡陽市常寧市廟前鎮金龍村,那么在這里除了可以休閑游玩觀賞外,還有什么特產美食等你品嘗呢?或者是帶給親朋好友一些特產也是不錯的選擇呢!快來看看吧!

中國印山景點特產推薦

中國印山景區有什么特產?

常寧塔山臘肉

瑤族煙熏臘肉采用原汁原味的農家土豬肉為原料,配上瑤家特有的米酒腌制,打造出的健康臘肉具有肉香味濃,口感好,肥而不膩的特點,使人流連忘返。

每年到了三荒四月青黃不接的時候,或家中有客人來了,熱情的瑤族同胞就會在自家廚房的灶口或火塘上取下火煙臘肉,洗凈灰塵,或整塊,或切片,或蒸,或煮,或炒……待火煙臘肉熟透,豬皮變得如壽山石般黃亮,肥肉如琥珀般透明,瘦肉如黑瑪瑙般精致,滿屋子香氣四溢,即可出鍋上桌,再滿上一杯瑤家自制的小鍋米酒,夾幾塊肉,呷幾口酒,讓人贊不絕口。

中國印山景點特產推薦

常寧塔山抖糍粑

糍粑也稱年糕,它的原料是糯米,一般都是自家種的,粒粒珠圓玉潤。在做糍粑前,將糯米用冷水浸泡一晚上,然后用木制的蒸籠來蒸熟,待到糯米飯香滑、軟爛才出鍋。把放在石臼里,用粑棰將糯米飯打成粑。

將糍粑扯成適合的大小,把它搓得圓圓的,壓得扁扁的,糍粑便制作而成,一個個圓似銀盤的糍粑再拌有白糖或芝麻的黃豆粉,咬上一口這樣的糍粑,一股濃濃的清香彌漫開來。

糍粑食法多樣,可煮可炸可烤,口味各異,食用方便。雖然手工打糍粑很費力,現在也很少見,但手工打造出來的那種嚼勁、柔軟是無法比擬的。打糍粑是兒時的回憶,有濃濃的年意和鄉情。

中國印山景點特產推薦

塔山山嵐茶

我看到那一棵棵綠綠的茶樹,露出晨曦般的嬌嫩,這個時候,我正行走在海拔千米以上的瑤鄉,是一縷茶葉的醇厚把我輕輕收藏。

那么多快樂的山鷹在天空中眺望,好像要帶著整片茶園去飛翔,當我借著微光,透過日子的屏障,是一縷茶葉的清澈洗去我心靈的創傷。

穿越時空的記憶,在這千年之前的塔山,我看到那位落難的宋朝美貌公主,玉手輕展,山泉水便在紫砂壺中吟唱,貢品山嵐茶被馬車運走,從此美名傳揚。

當我停下來,自由享受這美好的時光,季節的臉龐輕轉,生活如泉水流淌,此刻,一縷茶葉的甘甜在嘴邊蕩漾,寂靜中緩緩發出淺淡而愉悅的光芒。

油茶花

初冬,正值油茶花盛開的季節,“中國油茶之鄉”—常寧,萬畝連片油茶花迎冬綻放,清香四溢、滿目雪白的油茶花開得正旺。放眼望去,漫山遍野堆銀砌玉,仿佛下了一場小“雪”,成了冬日里一道靚麗的風景線。

帶上家人親朋好友,趁陽光正暖,氣溫剛好,到常寧來。看著漫山的油茶花,心花也跟著怒放起來。走在油茶樹之間,聞聞花香,時而吸吮花苞里的蜜糖,甜得讓人心醉,我們似乎回到了童年。

常寧麻月

有些東西只有在時間的流轉中,才會愈顯珍貴, 常寧的麻月帶著光陰的歲月延續了老一輩的記憶詮釋了執著與思念屬于我們常寧最古老的味道!在冰皮月餅、冰淇淋月餅等方興未艾之時,很難想像,早在數百年前的常寧,麻月以既不失月餅厚重的文化底蘊,又酥香不膩、薄脆可口,成為常寧最具地方特色的名點之一。

尋味最初的中秋小餅如嚼月,中有酥與飴小餅如嚼月,中有酥與飴小餅如嚼月,中有酥與飴小餅如嚼月,中有酥與飴制作好的麻月,香味撲鼻,大小分明,輕咬一口,皮酥餡香,落口即溶,滿含著記憶的香甜。

白沙燒餅

中國印山景點特產推薦

漫步白沙街頭,隨處可見簡陋的燒餅攤。一位婦女端坐案前,麻利地和面、搟皮、貼爐、取餅,堪稱一道風景。因其香、酥、脆的獨特風味,質樸、綠色、耐嚼、便攜的山鄉品性,已成一種鄉愁。大凡到常寧旅游、辦事的外地人,或是到外地省親訪友的常寧人,都會隨手拎上一些常寧特產白沙燒餅,以作禮品或紀念品。

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